€5.95
Heerlijk smeerbaar
Gorgonzola heeft een lange geschiedenis: hij zou al in 879 v.Chr. zijn ontdekt in het gelijknamige plaatsje ten noordoosten van Milaan. Volgens anderen zag hij het licht in de grotten rondom het Noord-Italiaanse Pasturo. Zoals velen voor ons, kunnen we nu nog steeds volop genieten van de eigenzinnige Gorgonzola.
Onze gepasteuriseerde blauwaderkaas Crema di Gorgonzola DOP is jong, romig en heerlijk smeerbaar. Serveer de Crema di Gorgonzola DOP met wat druiven op je borrelplank, versier er je Italiaanse bol mee of roer hem door je huisgemaakte spaghetti en geniet.
De Italiaanse Crema di Gorgonzola DOP weegt 125 gram en is verpakt in een handig rond kuipje met deksel. Hij wordt per stuk geleverd.
Kant-en-klare, smeuïge Italiaanse blauwaderkaas Crema di Gorgonzola DOP
Van 72% Gorgonzola DOP, melk, room, water en zout
Zachte karaktervolle gorgonzolasmaak
In een rond kuipje van 125 gram
Glutenvrij
-
Ricotta Salata di Pecora
Niets van de overheerlijke Italiaanse schapenmelk gaat verloren. Tijdens de kaasbereiding wordt de wei opgevangen en als basis gebruikt voor onze Ricotta. De wei wordt in een kegelvorm geperst; mooi om te zien en handzaam voor het raspen. Hij is met Sardijns zeezout gezouten en enkele weken aan de buitenlucht gedroogd en gerijpt.
De semi-harde Ricotta Salata di Pecora heeft een korrelige textuur, ivoorwitte kleur en een milde, zachte smaak.
Breng je pasta of gnocchi op smaak met de heerlijke geraspte Ricotta Salata di Pecora en geef er verse tomaten, aubergine en basilicum bij.
Ricotta Salata di Pecora weegt 350 gram en wordt per stuk geleverd.
Semi-harde geperste Ricotta Salata di Pecora
Van gepasteuriseerde schapenmelk
Milde zachte smaak
stuk van 350 gram
Vrij van gluten -
Crema di Brie
Heerlijk smeerbaar
Onze Crema di Brie romig en heerlijk smeerbaar. Serveer de Crema di Brie met italiaanse dipstokjes op je borrelplank.
De Italiaanse Crema di Brie weegt 125 gram en is verpakt in een handig rond kuipje met deksel. Hij wordt per stuk geleverd.
Kant-en-klare, smeuïge Italiaanse Brie
Van 62% Brie, water, meel en zout
Brie smaak
In een rond kuipje van 125 gram
Glutenvrij -
Salame crudo Allaglio
Chiapella Salame Crudo All’Aglio
Deze worstjes zijn naturel van smaak met slechts een klein beetje knoflook. Een prachtig basis cacciatoreworstje. Deze kleine salami’s worden met de hand gemaakt en rijpen circa 30 dagen.
- Merk: Chiapella
- Gewicht: 150 gram
- Herkomst: Piemonte
- Smaak: Knoflook