€7.95
Orecchietta zijn door hun vorm vernoemd naar oren. De kleine oortjes hebben aan de bolle kant een geribbelde structuur.
-
Spaghetti di Gragnano
Artisanale pasta sinds 1876. Een dunne spaghetti. IGP pasta uit de pastahoofdstad van de wereld Gragnano (nabij Napels). Voor de bereiding wordt het bijzondere soort graan gebruikt van Senatore Cappelli (uit Basisicata). Er wordt gewerkt met koperen mallen. De pasta wordt op een natuurlijke wijze gedroogd volgens de ‘Cirillo’-methode. In een afgesloten cel wordt de pasta met een constante wind door houten fans en een gelijkmatige temperatuur gedurende 3 dagen gedroogd op 35 graden Celsius .In 2015 in La Repubblica uitgeroepen tot no 58 in de top100 van meest geliefde Italiaanse merken. No 1 was Ferrari!
-
Spaghetti glutenvrij
Dunne lintpasta zonder gluten en met quinoa.
-
Cannelloni di Gragnano
De bereiding van de Cannelloni di Gragnano is ware vakmanschap. De pastabereiding van Gragnano is nauwkeurig ingericht zodat de gezonde voedingsstoffen van het durum tarwemeel behouden blijven. Deze kwaliteitscannelloni blijft consistent qua textuur na koken en plakt niet in de pan of op je bord.
Cannelloni is een heerlijke bron van eiwitten en vezels.
Vul de Cannelloni met verse spinazie, basilicum en mozzarella en overgiet ze met homemade Italiaanse tomatensaus. Vers uit de oven is dit een heerlijk en gezond pastagerecht.
De Cannelloni’s zitten in een plastic zakje en weegt 250 gram.
Gezonde Cannelloni di Gragnano
Van hoogwaardige durum tarwemeel
250 gram
Lactosevrij