€12.95
Deze olijfolie met citroen van Levante wordt geproduceerd in Italië en is zeer geschikt voor over de pizza, maar is natuurlijk ook heerlijk voor over de pasta, salade of risotto om er wat extra pit aan toe te voegen.
-
Colatura di Alici di Cetera 100 ml
Colatura een bijproduct van gezouten ansjovis. Via een gaatje onderin de ton waar de ansjovis met zout ligt druppelt de colatura naar buiten, het is dus heel sterk en zout van smaak! Extract van gezouten ansjovis Aan de Amalfitaanse kust maken ze traditioneel Spaghetti con la Colatura, met peterselie, knoflook, peperoncino en wat colatura, voor dit gerecht kook je de pasta in ongezouten water. Wij hebben de Slow Food versien, wat inhoudt dat de ansjovis alléén voor de kust van het dorpje Cetara vandaan mag komen. De productie beperkt. Het zit in flesjes van 100ml.
-
Crema Balsamico
In het kleurrijke landschap van het Noord-Italiaanse Modena groeien de Trebbiano druiven van onze balsamicosiroop Crema Balsamico. Het ongegiste druivensap wordt er ingekookt tot een mooie stroperige consistentie.
De Crema Balsamico heeft een diepbruine kleur en een eigen zoetfruitige smaak en aroma.
Onze Crema Balsamico is een smaakvolle topping voor al je antipasto van kaas of vlees. Hij is ook heerlijk op gegrild vlees of vis en op je desserts van ijs of panna cotta. Inhoud 210ml
Balsamicosiroop Crema Balsamico
Van geconcentreerd druivenmost en wijnazijn
Uit het Noord-Italiaanse Modena
Lactose- en glutenvrij -
Crème balsamico truffel
Crema di Balsamico Tartufo
Balsamico azijn uit Modena in een handige knijpfles van 210 ml. Dit is een ingedikte en gezoete azijn. Geschikt als garnering om een gerecht mooi te presenteren. Deze crema heeft een truffelsmaak.
- Merk: Acetaia Reale
- Inhoud: 210 ml
- Herkomst: Modena