-
I Campi – Amarone della Valpolicella ‘Campo Lunghi’
85% Corvina/Corvinone, 10% Rondinella, 5% Croatina
Fris kruidig, wat peper, intens rood fruit, tannine, goede zoet/zuur balans, verteerbaar, stevige wijn die alles aan kan, vlees, barbecue, schimmelkazen als gorgonzola etc. -
Quatro Conti – Tre Grande Rosso
Deze TreGrande wordt gemaakt van drie ‘grote’ druivensoorten: Negroamaro, Primitivo en Malvasia Nera. De wijn heeft een diepe robijnrode kleur. Bouquet van kers en rode bessen. Zachte harmonieuze wijn met een lange afdronk. Deze wijn gaat goed bij gebraden en gegrild vlees en gerijpte kazen.
-
Girlan – Pinot- Nero Cuvée ‘Patricia’ 2015
15 mnd. Gedeeltelijk in eiken vaten gerijpt, klein rood fruit, delicaat, mooie zuurtjes, zoet/zuur balans, uitstekend inzetbaar bij wild, licht vlees en bij romige elegant smakende kazen.