De basis van onze Morbiducci Cacao Bi-Colore ligt in het culinaire dorpje Buonconverto in Siena. Daar keek de kleine Giovannino hoe zijn oma de “biscottoni” bakte en raakte erdoor bevlogen. Samen met zijn vrouw Floriana startte hij later een eigen patisserie en werd meester in het bakken.
De koekjes van Dolcezze di Nanni worden nog steeds handgemaakt en volgens het ambachtelijke recept van oma gebakken. De Morbiducci Cacao Bi-Colore is een zachtere variant op de klassieke Toscaanse cantuccini; een handgemaakt zoet amandelkoekje met een vulling van witte chocolade.
Serveer deze amandelkoekjes als traktatie bij je verse koffie of thee.
Morbiducci Cacao Bi-Colore zit in een vensterverpakking en weegt 200 gram.
Italiaans zoet amandelkoekje Morbiducci Cacao Bi-Colore
Van tarwemeel, 5% cacaopoeder, magere melkpoeder, boter, plantaardig vet, suiker en rijsmiddel
La Dolcezze di Nanni van Marini Giovanni is een begrip in Siena. Alle ambachtelijke lekkernijen van vader Nanni en moeder Ada worden er al sinds 1984 met veel liefde bereid; handmatig en alleen met puur natuurlijke ingrediënten.
Amaretti Croccanti zijn pure Italiaanse krokante amandelkoekjes. De Italiaanse amandelen worden met opgeklopt eiwit en suiker gemengd en zachtjes gebakken zodat ze krokant uit de oven komen.
Onze Amaretti Croccanti zijn heerlijk als traktatie bij een cappuccino of dessert. Of gebruik ze in je huisgemaakte Crostata taart of Zabaglione met chocolade.
De Amaretti Croccanti zitten in een transparant zakje met label van 150 gram.
De Cantucci Mandorla Mirtillo zijn de toscaanse koekjes bij uitstek en wordt wereldwijk gewaardeerd. Deze variant is gevuld met veenbessen. Cantucci staat synoniem voor een goede Toscaanse keuken en worden traditioneel gedompeld in een glas dessert wijn maar is natuurlijk ook geweldig bij de thee en koffie. De bereiding wordt bij alle producten van Le Dolcezze di Nanni met de hand uitgevoerd. Fris en licht met een delicate smaak zijn perfect om de maaltijd met zoetheid af te sluiten. Lekker bij de thee, koffie, cappuccino. Zo geweldig. Deze moet je echt geproefd hebben.