-
Curatolo Arini – Paccamora Nero d’Avola
Afkomstig van wijngaarden in favara San Cataldo, op 500 meter boven zeeniveau. viooltjes, kersen, pruimen en een hintje van witte peper, volle, ronde smaak met zachte tannine en een elegante afdronk. Rood vlees, pasta, klein wild
-
Crema Limone
Crema Limone is fluweelachtig zacht en heeft een perfecte verhouding tussen crème en de verschillende alcoholsmaken. De smaak is mild en zoet.
17% alcohol, 100ml -
I Campi – Amarone della Valpolicella ‘Campo Lunghi’
85% Corvina/Corvinone, 10% Rondinella, 5% Croatina
Fris kruidig, wat peper, intens rood fruit, tannine, goede zoet/zuur balans, verteerbaar, stevige wijn die alles aan kan, vlees, barbecue, schimmelkazen als gorgonzola etc.