-
I Campi – Soave Classico ‘Campo Base’
De wijnstokken voor deze wijn staan allemaal op vulkanisch gesteente en dat verleent deze Soave lichtheid en mineraliteit. In de mond een ongelooflijk soepele zachtheid, een heerlijke balans tussen fruitige en kruidige aroma’s, een fantastische structuur en decente mineraliteit, de afdronk is subtiel kruidig en geweldig lang.
-
Renzo Masi – Poggerissi Rosso IGP Rosso
Druiven: 95% Sangiovese, 5% Canaiolo
Typisch Toscaanse wijn van inheemse druivensoorten met de geur van klein rood fruit, de smaak van kersen, iets kruidig, goede zoet/zuur balans, rond en opwekkend.
Uitstekend als aperitief, bij pasta en/of rood vlees -
I Campi – Amarone della Valpolicella ‘Campo Lunghi’
85% Corvina/Corvinone, 10% Rondinella, 5% Croatina
Fris kruidig, wat peper, intens rood fruit, tannine, goede zoet/zuur balans, verteerbaar, stevige wijn die alles aan kan, vlees, barbecue, schimmelkazen als gorgonzola etc.