-
Polenta Istantanea
Polenta is een typisch Noord-Italiaans maïsgerecht dat op puree lijkt. De oorspronkelijke versie heeft een lange bereidingstijd nodig, te vergelijken met die van de risotto. Onze Polenta Istantanea is al een beetje voorgekookt waardoor hij maar enkele minuten kooktijd nodig heeft.
Strooi de benodigde Polenta Istantanea in een ruime pan met kokend water en voeg wat zout toe. Blijf drie minuten zachtjes roeren in het licht borrelende water en schud de polenta daarna over in een vergiet. Laat er eventjes wat koud stromend water overheen gaan zodat het maïsmeel niet verder gaart.
Serveer de gezonde, neutrale Polenta Istantanea samen met gebakken paddenstoelen, verse peterselie en Parmezaanse kaas. Heerlijk met een lekker glas Italiaanse rode wijn zoals de Primitivo.
De vacuümverpakte Polenta Istantanea weegt 500 gram.
Italiaanse Polenta Istantanea
Van 100% Italiaanse maïs
Vacuümverpakt in een vensterverpakking van 500 gram
Lactose- en glutenvrij -
Cannelloni di Gragnano
De bereiding van de Cannelloni di Gragnano is ware vakmanschap. De pastabereiding van Gragnano is nauwkeurig ingericht zodat de gezonde voedingsstoffen van het durum tarwemeel behouden blijven. Deze kwaliteitscannelloni blijft consistent qua textuur na koken en plakt niet in de pan of op je bord.
Cannelloni is een heerlijke bron van eiwitten en vezels.
Vul de Cannelloni met verse spinazie, basilicum en mozzarella en overgiet ze met homemade Italiaanse tomatensaus. Vers uit de oven is dit een heerlijk en gezond pastagerecht.
De Cannelloni’s zitten in een plastic zakje en weegt 250 gram.
Gezonde Cannelloni di Gragnano
Van hoogwaardige durum tarwemeel
250 gram
Lactosevrij -
Gigli della Costiera Limone
Veel van de passie en creativiteit haalt Gragnano uit de directe omgeving. De kust straalt er geschiedenis, natuur en cultuur uit en is een rijke bron van inspiratie; Gigli della Costiera Limone is het product van al die plaatselijke pracht. Deze juweeltjes zijn een ode aan de Sorrento citroenteelt en de vele prachtige lelies die er bloeien, maar ook aan het Festa dei Gigli, het leliefestival, dat in juni in Nola gevierd wordt ter ere van bisschop San Paolino.
De Gigli della Costiera Limone is het pure product van Italiaans tarwegriesmeel en helder bronwater uit de Monti Lattari. De pasta droogt enkele dagen in speciale droogkamers op 45°C; bij deze lage temperatuur blijven alle heerlijke voedingsstoffen en pasta-eigenschappen optimaal behouden.
De pure Gigli della Costiera Limone pasta is al een feest op zich; verrijk de ‘citroenlelies’ met verse vis, olijfolie en mediterrane kruiden en het feest is compleet.
Een transparante foliezak Gigli della Costiera Limone weegt 500 gram.
Italiaanse ‘leliepasta’ Gigli della Costiera Limone
Van hard tarwegriesmeel
Bereid met Gragnano bronwater, 10% citroensap en 0,5% kurkuma
Per foliezak van 500 gram
Lactosevrij