De basis van onze Morbiducci Cacao Bi-Colore ligt in het culinaire dorpje Buonconverto in Siena. Daar keek de kleine Giovannino hoe zijn oma de “biscottoni” bakte en raakte erdoor bevlogen. Samen met zijn vrouw Floriana startte hij later een eigen patisserie en werd meester in het bakken.
De koekjes van Dolcezze di Nanni worden nog steeds handgemaakt en volgens het ambachtelijke recept van oma gebakken. De Morbiducci Cacao Bi-Colore is een zachtere variant op de klassieke Toscaanse cantuccini; een handgemaakt zoet amandelkoekje met een vulling van witte chocolade.
Serveer deze amandelkoekjes als traktatie bij je verse koffie of thee.
Morbiducci Cacao Bi-Colore zit in een vensterverpakking en weegt 200 gram.
Italiaans zoet amandelkoekje Morbiducci Cacao Bi-Colore
Van tarwemeel, 5% cacaopoeder, magere melkpoeder, boter, plantaardig vet, suiker en rijsmiddel
De Cantucci Mandorla Mirtillo zijn de toscaanse koekjes bij uitstek en wordt wereldwijk gewaardeerd. Deze variant is gevuld met veenbessen. Cantucci staat synoniem voor een goede Toscaanse keuken en worden traditioneel gedompeld in een glas dessert wijn maar is natuurlijk ook geweldig bij de thee en koffie. De bereiding wordt bij alle producten van Le Dolcezze di Nanni met de hand uitgevoerd. Fris en licht met een delicate smaak zijn perfect om de maaltijd met zoetheid af te sluiten. Lekker bij de thee, koffie, cappuccino. Zo geweldig. Deze moet je echt geproefd hebben.