€4.95
Renzo’s Dinosaus
Onze huisgemaakte dinosaus is zeer berucht in Amsterdam en omstreken. Zo is onze saus al meerdere malen betiteld als goddelijk. Nu kunt u simpel en eenvoudig thuis heerlijke dino gerechten bereiden. De saus dient als marinade en zodra u het vlees heeft bereid mengt u het met wat van onze huisgemaakt Dinosaus, en het gerecht is klaar om opgediend te worden.
Dinosaus klein 265 ml
-
Pesto middel 250 gram
Renzo’s Pesto
De pesto is heerlijk, zowel verwerkt door de pasta maar ook met kaas, worstjes, bij kip en als dip tijdens een borrel. Uniek is dat wij deze pesto maken op basis van noten en zonder kaas, waardoor de pesto heerlijk smaakt op een broodje met alle soorten kaas en ook met koude vleeswaren. Onze pesto is een waardevolle aanvulling op uw gerecht en u ervaart een ongekende smaaksensatie.
- Minimaal 6 maanden houdbaar na opening
- Op basis van noten in plaats van kaas
- Geen conserveringsmiddelen toegevoegd
- Geschikt voor de vriezer
- Ook buiten de koelkast houdbaar
- Geschikt om mee te koken
-
Sugo all’Arrabbiata
Extra pit
De Sugo all’Arrabbiata is tomatensaus met pit. Deze traditionele saus komt oorspronkelijk uit Rome en de Lazio regio. Het Italiaanse “arrabbiata” betekent letterlijk “boos”. Maar alles wat daar in de pan verdwijnt met veel olijfolie, knoflook en chili wordt “arrabbiato” genoemd om aan te geven dat iets erg sterk van smaak is.
Deze tomatensaus stamt uit de jaren 50 en 60 toen pittig eten steeds populairder werd.
De klassieke pittige tomatensaus Sugo all’Arrabbiata is vooral lekker met penne omdat deze pasta de saus helemaal in zich opneemt en daardoor extra smaakvol wordt.
De glazen fles met kant-en-klare Sugo all’Arrabbiata weegt 500 gram.
Italiaanse kant-en-klare pittige tomatensaus Sugo all’Arrabbiata
Van 93% tomatenpulp en cherrytomatenpuree, extra vergine olijfolie, 1% chili, zeezout en zwarte peper, knoflook, peterselie citroenzuur
Lactose- en glutenvrij -
Passata di Pomodoro
Eén van de belangrijkste ingrediënten van de traditionele Italiaanse keuken is de Passata di Pomodoro; de tomatensaus. Menig zongerijpte Italiaanse tomaat vindt haar weg in die heerlijke basissaus.
Vele Italiaanse grootmoeders maken nog steeds een voorraad tomatensaus voor de winter. De hele familie helpt mee bij de bereiding. De rijpe tomaten worden in een grote wasteil gewassen en geselecteerd. Vandaar gaan ze naar kookketels waar oma ze zachtjes laat borrelen. De zoon schept de tomaten in linnen doeken en de dochters drukken er vervolgens het overtollige water uit. De hele tomatenpuree gaat dan door de pers en schoondochter vangt het sap op in kleine wekglazen. Niets gaat verloren want het vel en de kroontjes zijn heerlijk voer voor de scharrelkippen.
De pure kant-en-klare tomatensaus Passata di Pomodoro is van Italiaanse gerijpte tomaten bereid. Gebruik hem als basis voor je spaghetti of lasagne en al je andere pastagerechten. Of maak er verse Italiaanse tomatensoep van.
Passata di Pomodoro is gebotteld in flesjes van 250 gram.
Pure Italiaanse tomatensaus Passata di Pomodoro
Van verse tomaten en zeezout
Lactose- en glutenvrij