-
I Campi – Amarone della Valpolicella ‘Campo Lunghi’
85% Corvina/Corvinone, 10% Rondinella, 5% Croatina
Fris kruidig, wat peper, intens rood fruit, tannine, goede zoet/zuur balans, verteerbaar, stevige wijn die alles aan kan, vlees, barbecue, schimmelkazen als gorgonzola etc. -
Renzo Masi – Alido Bianco Vergine
Druiven: 65% Trebbiano Toscane, 30% Chardonnay, 5% Malvasia del Chianti
Licht gele wijn met een fris boeket, tropisch fruit, appel en wat citrus tonen.
De zuren maken de wijn spannend, sprankelend en dorstlessend. -
Girlan – Pinot- Nero Cuvée ‘Patricia’ 2015
15 mnd. Gedeeltelijk in eiken vaten gerijpt, klein rood fruit, delicaat, mooie zuurtjes, zoet/zuur balans, uitstekend inzetbaar bij wild, licht vlees en bij romige elegant smakende kazen.