€6.95
Witte wijnazijn van de Trebbiano druif. Niet te verwarren met de echte Aceto Balsamico di Modena!
-
Colatura di Alici di Cetera 100 ml
Colatura een bijproduct van gezouten ansjovis. Via een gaatje onderin de ton waar de ansjovis met zout ligt druppelt de colatura naar buiten, het is dus heel sterk en zout van smaak! Extract van gezouten ansjovis Aan de Amalfitaanse kust maken ze traditioneel Spaghetti con la Colatura, met peterselie, knoflook, peperoncino en wat colatura, voor dit gerecht kook je de pasta in ongezouten water. Wij hebben de Slow Food versien, wat inhoudt dat de ansjovis alléén voor de kust van het dorpje Cetara vandaan mag komen. De productie beperkt. Het zit in flesjes van 100ml.
-
Crema Balsamico B. Limone
Witte balsamico azijn uit Modena van witte druiven in een handige knijpfles van 210 ml. Dit is ingedikt en gezoet. Geschikt om als garnering op donkere borden. Ook erg fris voor door een zomerse salade, lekker bij vrij toegankelijke kazen met eigen smaak. .
-
Crema Balsamico Melograno
In het kleurrijke landschap van het Noord-Italiaanse Modena groeien de Trebbiano druiven van onze balsamicosiroop Crema di Balsamico. Het ongegiste druivensap wordt er ingekookt tot een mooie stroperige consistentie.
De Crema di Balsamico al Melograno heeft een roodbruine kleur en een eigen friszoete smaak en aroma van de verse granaatappel.
Onze Crema di Balsamico al Melograno is een smaakvolle topping voor al je antipasto van kaas of vlees. Hij is ook heerlijk op gegrild vlees of vis, op een fruitsalade of een ijsdessert. Inhoud 210ml• Balsamicosiroop met granaatappel Crema di Balsamico al Melograno
• Van geconcentreerd druivenmost, rode wijnazijn, gemodificeerd zetmeel en granaatappelaroma
• Uit het Noord-Italiaanse Modena
• Lactose- en glutenvrij