-
Passata di Pomodoro 580ml
Geheel handbereid. Deze gezeefde tomaten zijn een authentiek product uit Puglia. Het bevat geen toevoegingen, geen zout geen suiker en geen serum. Niets, alleen gezeefde handgeselecteerde tomaten en wat verse basilicum uit de Ofanto vallei nabij Cerignola in Puglia
-
Witte truffel/ cepes creme 80 gram
Zie hier het tastbare bewijs dat de optelsom van twee mooie ingrediënten samen méér is dan twee. Eekhoorntjesbrood (cèpes of porcini) en witte truffel (Tuber magnatum) vormen een topcombinatie die het erg goed doet met vlees en vis. De crème kan gebruikt worden als marinade, maar ook als ‘rub’ of als magisch ingrediënt van sauzen dat zorgt voor een extreem diepe smaakbeleving.
-
Marmellata Fichi
Heerlijke jam met stukjes vijgen. Deze jam is lekker op een broodje maar ook bij een stukje kaas.
Inhoud: 330 gram
Cepes creme 80 gram
€5.95
Zeer geconcentreerde puree van eekhoorntjesbrood.Lekker op een crostini.
