Hoogste kwaliteit

IGP (Indication Géographique Protégée) staat garant voor een Europees regionaal streekproduct. Riso Carnaroli IGP is dan ook een hoogkwalitatieve risottorijst van Italiaanse bodem; de korrel heeft de eigenschap om de bouillon of witte wijn goed te absorberen en tegelijkertijd het zetmeel vast te houden. Zo blijven de mooie vorm, parelmoerkleur en vele voedingstoffen van deze risottorijst optimaal behouden.

De Riso Carnaroli gaart graag langzaam en in stijl. Dus neem je even de tijd voor het beste resultaat. Na zo’n vijftien minuten is de rijst klaar. Kies eens voor een lekker vegetarisch gerecht en voeg vers gestoomde groenten en geraspte Parmezaanse kaas toe. Dien je risottogerecht zo heet mogelijk op.

De mooie retro verpakking met venster laat precies zien wat je krijgt; mooie, grote, parelmoerkleurige risottorijst.

Riso Carnaroli IGP is verpakt in een recyclebare retro doos met venster van 500 gram.

Italiaanse risottorijst Riso Carnaroli IGP
100% carnaroli rijst
Lactose- en glutenvri

Polenta is een typisch Noord-Italiaans maïsgerecht dat op puree lijkt. De oorspronkelijke versie heeft een lange bereidingstijd nodig, te vergelijken met die van de risotto. Onze Polenta Istantanea is al een beetje voorgekookt waardoor hij maar enkele minuten kooktijd nodig heeft.

Strooi de benodigde Polenta Istantanea in een ruime pan met kokend water en voeg wat zout toe. Blijf drie minuten zachtjes roeren in het licht borrelende water en schud de polenta daarna over in een vergiet. Laat er eventjes wat koud stromend water overheen gaan zodat het maïsmeel niet verder gaart.

Serveer de gezonde, neutrale Polenta Istantanea samen met gebakken paddenstoelen, verse peterselie en Parmezaanse kaas. Heerlijk met een lekker glas Italiaanse rode wijn zoals de Primitivo.

De vacuümverpakte Polenta Istantanea weegt 500 gram.

Italiaanse Polenta Istantanea
Van 100% Italiaanse maïs
Vacuümverpakt in een vensterverpakking van 500 gram
Lactose- en glutenvrij