-
Burro al Tartufo
Truffelboter
De Burro al Tartufo is heerlijk speciaal; dit is de originele Burro 1889 boter maar dan verrijkt met verse zomertruffel. De truffeljager, de trifulau, en zijn hond speuren elk jaar de Italiaanse bodem af op zoek naar dit zwarte goud. En de Piemontese koeien zorgen voor de romige melk.Onze truffelroomboter is dus ook weer het rijke resultaat van de pure Italiaanse natuur.
Dit is een smaakvolle, zachte roomboter die heerlijk smeerbaar is. Je proeft een licht zoete, nootachtige boter met een hartige bite van de truffel. Deze truffelroomboter is heerlijk op een stukje ciabatta met volzoete kerstomaatjes en verse basilicum of als speciaal ingrediënt in je pastasaus.
De truffelroomboter zit verpakt in vetvrij papier en weegt 100 gram.
Italiaanse gepasteuriseerde roomboter Burro al Tartufo met zomertruffel
Van gepasteuriseerde room, 1% geraspte zomertruffel en probiotica
Licht zoet en nootachtig van smaak
Zacht en romig en gemakkelijk smeerbaar
Per stuk van 100 gram in vetvrij papier
Glutenvrij -
Witte truffelolie 55ml
Goede truffelolie vinden is moeilijk, want niets gaat boven echte truffel. De productie van truffelolie is een precies werkje want de dosering van de vluchtige stoffen luistert nauw. Maar deze vinden wij echter ver boven het maaiveld uitsteken. Het krachtige aroma van de zeer exclusieve witte truffel wordt treffend benaderd. Het geeft mediterrane gerechten (indien zeer spaarzaam gebruikt!) net dat beetje extra. Probeer het ook eens in vegetarische lasagne.
-
Truffelhoning (Acasia) 120 gram
De combinatie van deze twee natuurproducten, honing en truffel, zorgen voor een droomcombinatie. Niet alleen lekker met zachte geitenkaas, maar ook met een groot aantal harde kazen.