• Semola rimacinata 1kg

    Semola rimacinata 1kg

    Caputo Semola Rimacinata. Het bloem wordt tijdens de productie twee keer gemalen zodat het bijzonder fijn is en zodat het bloem ook probleemloos door het pizzadeeg kan worden gemengd. De Semola Rimacinata is niet alleen ideaal voor pizza, maar ook voor pasta.

    In ieder geval is het aan te raden om harde tarwebloem te gebruiken om het pizzadeeg mee uit te smeren en vorm te geven zonder dat het blijft plakken. Ook iets over de pizzaschep strooien zodat de pizza makkelijk in de pizzaoven glijdt. Het voordeel ten opzichte van normaal bloem is dat het tarwebloem minder verbrandt en je hierdoor een minder bittere bijsmaak aan je pizza krijgt dan als je normaal bloem zou gebruiken. Bij het gebruik van tarwebloem van durumtarwe blijft er altijd iets aan de rand plakken, wat zorgt voor een bijzonder knapperige korst.

  • Marmellata Frutti di Bosco 320g
  • Amarena in siroop 230gr

    Amarena in siroop 230gr

    Fabbri Amarena Kersen op Siroop zijn amarena kersen op siroop. Gebruik deze kersen bijvoorbeeld als vulling in tartelettes, cakes, taarten en ander zoet gebak. Ook als garnering op ijs en desserts kun je deze kersen erg goed gebruiken.

  • schelpvormige pasta

    Lumaconi Giganti Gragnano

    De prachtige schelpvorm van de Lumaconi Giganti is een kunstvorm op zich. Eigenlijk is het geen schelp maar een slak naar het Italiaanse woord “lumaca”. Hij wordt op een ambachtelijke manier in alle rust bereid waardoor de pasta al zijn goede voedings- en smaakstoffen behoudt.

    De schelpenpasta Lumaconi Giganti is door ruwe bronzen mallen geperst en lichtjes gegroefd zodat de schelpen optimaal doordrenkt worden met je overheerlijke pastasaus.

    Vul de oogstrelende pastaschelpen Lumaconi Giganti met een mix van lente-ui, verse spinazie, ricotta, Parmezaanse kaas, zongedroogde tomaten en geroosterde pompoen en serveer ze als ovenschotel. Buonissimo.

    Lumaconi Giganti zit in een mooie transparante verpakking en weegt 500 gram.

    Grote pastaschelpen Lumaconi Giganti
    Van 100% Italiaans durum tarwemeel en bronwater
    Langzaam bereid dus vol en stevig van smaak
    500 gram in transparante verpakking
    Lactosevrij

  • trucillo

    Trucillo koffie groot

    Trucillo koffie groot

    Trucillo koffie is samengesteld van een zorgvuldige selectie van hoogwaardige Arabica en Robusta koffie bonen. De intense aroma die is ontwikkeld is afkomstig van onze slow-roosteren proces. De zachtheid van de bonen en de gladheid van de lichtst mogelijke fluweelzachte crème zijn uniek voor een  espresso.

    • Merk: Trucillo
    • Inhoud: 1 kilo
  • Renzo's koekjes groot
  • Renzo's koffiekoekjes

    Renzo’s koffiekoekjes

    Renzo’s koffiekoekjes

    • Inhoud: 10 stuks
  • chiapella

    Salame crudo al Tartufo

    Chiapella Salame Crudo Al Tartufo

    De Salame Crudo al Tartufo is de trots van Chiapella’s assortiment. Geen plek op aarde is meer geschikt dan de locatie waar Chiapella deze salami’s produceert. Het gebied Langa, zo’n 200 km ten Zuid-Westen van Milaan, is het paradijs op aarde als het op truffels aankomt. Dit gecombineerd met de tradionele wijze van produceren, levert een prachtig, verfijnd en smaakvol product.

    • Gewicht: 150 gram
    • Merk: Chiapella
    • Herkomst: Piemonte
    • Smaak: Truffel
  • chiapella

    Salame crudo Allaglio

    Chiapella Salame Crudo All’Aglio

    Deze worstjes zijn naturel van smaak met slechts een klein beetje knoflook. Een prachtig basis cacciatoreworstje. Deze kleine salami’s worden met de hand gemaakt en rijpen circa 30 dagen.

    • Merk: Chiapella
    • Gewicht: 150 gram
    • Herkomst: Piemonte
    • Smaak: Knoflook

     

     

  • chiapella

    Salame crudo al Finocchio

    Chiapella Salame Crudo Al Finocchio

    De Salame Crudo al Finocchio is een cacciatoriworstje van mager varkensvlees met venkel. Deze worstjes worden met de hand gemaakt en rijpen circa 30 dagen in een ruimte met gecontroleerde atmosfeer.

    • Merk: Chiapella
    • Gewicht: 150 gram
    • Herkomst: Piemonte
    • Smaak: Venkel